Les menus de l'AUBERGE de l'OMOIS


menu du marché en semaine  19€

 

une entrée + un plat ou un plat + un dessert+1verre de vin+un café

 

 

Sélections du terroir 26 €

 

une entrée de la carte a 9€

 

un plat de la carte le magret ou le poulet

 

3 fromages régionaux ou assiette de dessserts maison

 

 

menu dégustation 32 €

 

3 entrées de la carte en dégustation

 

1 plat de la carte le magret ou le poulet

 

3 fromages régionaux

 

assiette gourmande de desserts maison

les 3 entrées maison
les 3 entrées maison

La carte

Terrine de cochon fermier au ratafia de Champagne

Tartine de all black à la crème de Maroilles

Salade au lard fumé de la ferme du Moulin de Trélou-sur-Marne

Foie gras poêlé de la ferme du Moulin

 

Pièce de bœuf  d’Aubrac bio affinée de la boucherie Faveaux 

Magret de canard de Samuel
Grillade gourmande de la ferme
Plat végétarien du jour

 

3 fromages du moment

 

3 gourmandises de saison